Somados o incentivo de dezenas de alunos que se encantaram pelos estudos da Língua Alemã com a Lehrerin Jaqueline Bender e o anseio da professora em preservar a cultura germânica por meio do ensino do alemão, ocorreu, em 28 de julho de 2005, a inauguração da Escola de Língua Alemã Auf gut Deutsch na rua Tenente Coronel Brito, número 1000, no centro de Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul.
A cerimônia contou com vários convidados. Em especial, com a presença do cônsul da Alemanha no Brasil, Hans-Dietrich Bernhard, e da coordenadora de cursos do Instituto Goethe, Eva Fiedler Carvalho. Juntamente com a fundadora e professora da nossa escola, Jaqueline Bender, também faziam parte da equipe Auf gut Deutsch na época professores formados pelo IFPLA (Instituto de Formação de Professores de Língua Alemã). Todos eles partilhavam o entusiasmo por poderem disseminar o amor pela cultura alemã na cidade e a perseverança para trabalhar pela nova escola santa-cruzense que surgia, edificando as ancestralidades, as lutas e os sonhos dos moradores de toda a região.
